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Sopa Anti inflamatoria

 

Ingredientes

✨ 3 zanahorias.
✨ 2 ajos
✨ 1 trozo pequeño de jengibre.
✨ 1 tomate.
✨ Cebolla o puerro al gusto.
✨ 1 (14.5 oz) lata de crema o leche de coco
✨ Sal y pimienta al gusto
✨ 1 cucharadita de Golden Mix PADAM
✨ 1 cucharadita de aceite de oliva.

Preparación

  1. Calienta en una sartén el aceite de oliva con los ajos , agrega la zanahoria , la cebolla, el puerro y el tomate en trozos hasta que queden blandos, adicionar la sal, la pimienta y la Golden Mix.
  2. Agregar a una olla la mezcla anterior y la lata de crema o leche de coco y hervir, bajar después el fuego durante 20 minutos.
  3. Una vez que la sopa este cocinada, lleva a la licuadora hasta que ala mezcla quede muy cremosa . Sasona o sal pimenta al gusto.
  4. Servir inmediatamente y decorar con unas hojas de cilantro, puedes agregar unos crutones y un chorrito de yogurt griego

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